Салат из свеклы, черри и сыра

Слоеный салатик может выглядеть и вот так! Каждый слой яркий и необычный! В качестве заливки я использую винный уксус и горчицу. Ах, какой великолепный вкус!
Свекла красная средняя — 1 шт.;
Помидоры черри — 4 шт.;
Яблоко — 1 шт.;
Козий сыр — 120 г;
Грецкие орехи — 60 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Базилик — 1 пучок;
Горчица — 15 г;
Винный уксус — 25 мл;
Соль, перец — по вкусу.
Свеклу вы мыть, завернуть в фольгу, запекать в духовке при 180С 1-1,5 ч. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Лук очистить, нарезать кубиками. Сыр раскрошить. Орехи очистить и измельчить. Яблоко вымыть, нарезать. Базилик вымыть, разделить на листочки. В салатник выложить базилик, разложить
все ингредиенты слоями, посолить и поперчить. Смешать горчицу и уксус, полить салат.

Leave a Comment