Пышные оладьи без закваски. Быстрое и сладкое лакомство

Вы любитель сладкого завтрака? Так что в этом случае вы точно не будете презирать оладьи со сливочным маслом, которые можно приготовить миллионами разных способов.

Более здоровая версия содержит, например, овсянку или муку, такую как кокос или полбу, нездоровый вариант из дрожжей или сладкого сиропа. Кто-то готовит их с яблоками и корицей, кто-то просто мажет домашним вареньем или посыпает тертым творогом. Что ж, 100 человек — это 100 вкусов. Сегодня мы приготовили для вас рецепт пушистых оладий из йогурта, которые очень вкусные как горячие так и холодные. К тому же их очень легко приготовить.

Что вам понадобится?
1 большая чашка белого йогурта
1 стакан муки грубого помола
1 разрыхлитель
5 столовых ложек молока
4 столовые ложки сахарного песка
3 яйца
щепотка соли
масло

Метод
Сначала отделите желтки от яичных белков. Желтки протереть с сахаром, затем добавить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, йогуртом и щепоткой соли, перемешать и дать немного постоять.

Тем временем белки слегка смешайте их с тестом. Готовому таким образом тесту не нужно снова давать постоять, его можно сразу начинать жарить на горячей сковороде, слегка смазанной маслом. Посыпьте готовые оладьи сахаром и корицей, побалуйте себя взбитыми сливками, творогом, кленовым сиропом, домашним вареньем или свежими фруктами.

Leave a Comment